Cafeína
A cafeína, amplamente consumida em todo o mundo através de bebidas como café, chá e refrigerantes, tem sido objeto de inúmeras pesquisas científicas. Diversos benefícios para a saúde foram associados ao consumo moderado de cafeína, e muitos deles foram publicados em periódicos científicos confiáveis, revisados por pares. Conheça alguns dos principais benefícios da cafeína para a saúde, baseados em evidências científicas..
ALIMENTOSSUPLEMENTOSARTIGOSSAÚDE
1. Melhora do Desempenho Cognitivo e Alerta
Benefício: A cafeína é conhecida por melhorar a atenção, a vigilância, a memória de curto prazo e o tempo de reação.
Referência: Nehlig, A. (2010). Is caffeine a cognitive enhancer?. Journal of Alzheimer's Disease, 20(s1), S85-S94. [DOI:10.3233/JAD-2010-091315]
2. Aumento do Desempenho Físico
Benefício: A cafeína pode melhorar o desempenho atlético, especialmente em exercícios de resistência, ao aumentar a mobilização de ácidos graxos e a oxidação de gorduras, preservando as reservas de glicogênio.
Referência: Davis, J. M., et al. (2003). The effect of caffeine on endurance performance after fatigue. American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 284(2), R399-R404. [DOI:10.1152/ajpregu.00386.2002]
3. Redução do Risco de Doenças Neurodegenerativas
Benefício: O consumo regular de cafeína está associado a uma redução do risco de desenvolvimento de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
Referência: Ross, G. W., & Petrovitch, H. (2001). Current evidence for neuroprotective effects of nicotine and caffeine against Parkinson's disease. Drugs & Aging, 18(11), 797-806. [DOI:10.2165/00002512-200118110-00004]
4. Efeito Protetor contra Certos Tipos de Câncer
Benefício: Alguns estudos indicam que o consumo de cafeína pode estar associado à redução do risco de certos tipos de câncer, como o câncer de fígado e o câncer colorretal.
Referência: Larsson, S. C., & Wolk, A. (2007). Coffee consumption and risk of liver cancer: a meta-analysis. Gastroenterology, 132(5), 1740-1745. [DOI:10.1053/j.gastro.2007.03.044]
5. Melhora do Humor e Redução do Risco de Depressão
Benefício: O consumo de cafeína, particularmente de café, tem sido associado à redução do risco de depressão e ao aumento do bem-estar subjetivo.
Referência: Lucas, M., et al. (2011). Coffee, caffeine, and risk of depression among women. Archives of Internal Medicine, 171(17), 1571-1578. [DOI:10.1001/archinternmed.2011.393]
6. Prevenção de Diabetes Tipo 2
Benefício: Estudos observacionais sugerem que o consumo regular de café, que contém cafeína, está associado a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Referência: van Dam, R. M., & Hu, F. B. (2005). Coffee consumption and risk of type 2 diabetes: a systematic review. JAMA, 294(1), 97-104. [DOI:10.1001/jama.294.1.97]
7. Redução do Risco de Doenças Cardiovasculares
Benefício: Consumo moderado de cafeína foi associado a uma redução do risco de doenças cardiovasculares, como acidente vascular cerebral (AVC) e insuficiência cardíaca.
Referência: Ding, M., et al. (2014). Long-term coffee consumption and risk of cardiovascular disease: a systematic review and a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. Circulation, 129(6), 643-659. [DOI:10.1161/CIRCULATIONAHA.113.005925]
8. Efeito Termogênico e Ajuda na Perda de Peso
Benefício: A cafeína pode aumentar a termogênese e a oxidação de gorduras, auxiliando na perda de peso.
Referência: Astrup, A., et al. (1990). Caffeine: a double-blind, placebo-controlled study of its thermogenic, metabolic, and cardiovascular effects in healthy volunteers. The American Journal of Clinical Nutrition, 51(5), 759-767. [DOI:10.1093/ajcn/51.5.759]
Essas referências destacam alguns dos muitos benefícios associados ao consumo de cafeína, mas é importante lembrar que o consumo excessivo pode levar a efeitos adversos, como insônia, ansiedade e aumento da pressão arterial. Portanto, a moderação é fundamental.